Świeży estragonowy sos sałatkowy

Łatwo o 1 filiżankę Razem: 10 minut 1 ocena

Składniki (6)

  • 1 szklanka świeżej śmietany
  • 1 łyżka stołowa plus 1 łyżeczka drobno startej skórki z cytryny (z około 2 średnich cytryn)
  • 2 łyżki stołowe plus 2 łyżeczki świeżo wyciśniętego soku z cytryny (od około 1 średniej cytryny)
  • 2 łyżki plus 2 łyżeczki drobno posiekanych świeżych liści estragonu
  • 2 łyżeczki soli koszernej
  • 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu

Zrób ten łatwy i pikantny sos sałatkowy, mieszając crème fraîche, skórkę z cytryny, sok z cytryny i estragon. Będziesz miał kremowy dressing, który pasuje do grubych, dużych sałatek lub świetnie nadaje się do chipsów marchewkowych.

Plan gry: Opatrunek można wykonać do 1 dnia z wyprzedzeniem, przykryć i przechowywać w lodówce.

Christine Gallary

Instrukcje

Umieść wszystkie składniki w małej misce i wymieszaj, aby połączyć. Jeśli nie zużyjesz natychmiast, przykryj i przechowuj w lodówce do 1 dnia.