Jeśli masz zamiłowanie do podróży, wycieczka do Japonii w pewnym momencie Twojego życia jest koniecznością. Podobnie jak wielu innych, już po pierwszym obejrzeniu umieściłem Tokio na szczycie mojej listy marzeń podróżniczych Zagubieni w tłumaczeniu. I choć brzmi to banalnie, urzeczywistnienie mojej fantazji związanej z filmem Sofii Coppoli naprawdę mnie nie zawiodło, Tokio jest bardziej magiczne, niż jakikolwiek film czy książka może to przedstawić. Jest domem dla rzeczy dziwnych i bardzo cudownych, to miejsce pełne intrygujących dychotomii – głośne, a jednocześnie ciche, postępowe, ale także tradycyjne. Jako miasto, choć fragmenty swojej architektury, religii, historii i atrakcji można porównać do innych miejsc, zarówno tych w Azji, jak i poza nią, naprawdę ma swój klimat.
Podczas gdy wiele osób wyrusza w podróż w poszukiwaniu piękna kraju, inne w poszukiwaniu anime i kultury gier, była jedna rzecz, która przyciągnęła mnie i mojego męża bardziej niż cokolwiek innego: zakupy. Uważam, że musimy natychmiast omówić tę część. Zakupy w Tokio naprawdę takie są wszystko mówią, że tak i jeszcze więcej. Vintage, streetwear, luksus, niezależni projektanci, rękodzieło DIY – w Tokio wszystko jest wyjątkowe, więc jeśli jesteś osobą ceniącą świetny design, nie ma wątpliwości, że pokochasz to, co ma do zaoferowania.
Miałem szczęście odwiedzić to tętniące życiem miasto nie tylko raz, ale dwa razy w tym roku, podczas mojego miesiąca miodowego, a także jako gość jednej z moich ulubionych marek obuwia i akcesoriów Karol , z okazji otwarcia ich Sklep Shibuyi wcześniej w tym roku. To właśnie tutaj po raz pierwszy poczułem smak tego miejsca i jego bogatej sceny handlowej.
Naturalnie, że jako redaktorkę ds. mody pociąga mnie obserwowanie stylu ludzi i fascynuje mnie sposób, w jaki ludzie się ubierają w zależności od kraju, jednej subkultury od drugiej. Nie będzie zaskoczeniem, że nigdy nie widziałem tak dobrze ubranych ludzi jak Japończycy. Jako naród mają coś w rodzaju munduru – bardzo schludnego, bardzo szykownego i praktycznego podejścia do ubioru, które składa się głównie z marynarek, dopasowanych spodni i spodni bojówek (w zasadzie wszystko, co można znaleźć w sklepie Uniqlo). Oprócz tego w dużej mierze spójnego wyczucia stylu, istnieje zdecydowanie bardziej eksperymentalna scena, czy to z dziewczynami z Harajuku, czy z ich fajną, kultową młodzieżą, która zaopatruje się w elementy vintage lub kupuje różne eklektyczne marki streetwearowe i drelich etykiety.
Oczywiście to miejsce to znacznie więcej niż tylko zakupy. Może pochwalić się także kulturą i kuchnią. Niezależnie od tego, gdzie się zatrzymać (moim zdaniem zawsze będzie to Trunk Hotel), gdzie zjeść i oczywiście, co spakować, to jest mój kompletny przewodnik po Tokio dla wtajemniczonych w modę.
W przeciwieństwie do innych dużych miast, Tokio nie ma mnóstwa hoteli butikowych ani opcji Airbnb. To jednak nie ma większego znaczenia, ponieważ znajduje się tam Trunk Hotel, jeden z najlepszych hoteli, w jakich kiedykolwiek przebywałem (poważnie!). Trunk ma dwie główne lokalizacje, Ulica Kocia w sercu Harajuku i Parku Yoyogi który znajduje się nieco dalej od Shibuya i dosłownie obok jednego z najpiękniejszych terenów zielonych w mieście, parku Yoyogi. Biorąc pod uwagę, że są to hotele siostrzane, oferują dwa bardzo różne doświadczenia. Cat Street, pierwsze otwarcie Trunk Hotel, jest tym, czego można oczekiwać od modnego hotelu butikowego. Tętniący życiem bar w holu, wypełniony od rana do wieczora młodymi, lokalnymi i międzynarodowymi kreatywnymi typami (jest tu również DJ, który regularnie tu gra, co dodaje atmosfery), ma stylowy wystrój wnętrz z kilkoma wyjątkowymi usługami i akcentami, które sprawiają, że warto tu zostać. Apartament, w którym mieszkaliśmy, miał projektor idealny na wieczory filmowe, gramofon (z wyjątkowo przyzwoitą kolekcją płyt, dodam) i rowery zaparkowane przed frontem, które można wypożyczyć.
Parku Yoyogi on the other hand is more low-key, inviting those that want more zen than party vibes. It's actually my favourite of the two. With a rooftop pool and bar that provides spectacular views of the park and cityscape, this hotel has been designed thoughtfully to ensure your stay is as stylish as it is serviced. The rooms come with flip-flops and pyjamas, and swimsuits are available to borrow. The supplied skincare is a treat, and the welcome snack Więcurced from a local bakery is a lovely (and delicious) touch. Even the hotel's scent is Więc good I left the country with a suitcase full of its room sprays. I must alWięc mention the interior design, which will no doubt be an inspiration for anyone who stays. Curated with a minimalist aesthetic—with exposed concrete, wood panelling and stone finishes—it’s moody, sexy and feels like Japanese modern design at its finest. My tip? I actually have two—if you're tired from a long flight of walking, be sure to order Trunk Parku Yoyogi's pizza to your room, it's 10/10. My second recommendation, if you're there to celebrate Więcmething special (like your Honeymoon or a birthday), then book the penthouse suite—trust me, you won't regret it.
Trunk Cat Street: 5 Chome-31 Jingumae, Shibuya City, Tokio 150-0001
Trunk Yoyogi Park: 1-15-2 Tomigaya, Shibuya, Tokio 151-0063
Anthony Bourdain powiedział kiedyś, że gdyby miał do końca życia jeść tylko w jednym mieście, byłoby to Tokio. Musiałbym się zgodzić. Bo nie tylko kuchnia japońska tak ma Więc wiele do zaoferowania — sushi, ramen, gyoza, yakitori, sashimi, udon, miski poke, stek wagyu, tempura… szczerze mówiąc, lista nie ma końca — ale ze względu na ich wysokiej klasy jedzenie fusion. Kto by pomyślał, że najlepsze francuskie jedzenie, jakie kiedykolwiek będę jadł, nie będzie w Paryżu, ale w Tokio? ! Zauważyłem również, że podczas gdy ty oczywiście Móc płacąc za wyśmienitą kuchnię w Tokio, niektóre z najbardziej aromatycznych potraw, jakie jedliśmy, pochodziły z znacznie skromniejszych lokali znanych jako izakayas.
Nie doświadczyłeś kuchni japońskiej, dopóki nie spróbowałeś japońskiej izakaya. Tam, gdzie Anglia ma puby, a Paryż bistra, Tokio ma izakayas; małe, nieformalne i zwykle przytulne restauracje z przyćmionym oświetleniem, które często mają miejsca do siedzenia przy barze lub stoliki. Lokale Izakaya mogą specjalizować się w różnych tradycyjnych daniach kuchni japońskiej lub oferować zróżnicowane menu zawierające wszystkiego po trochu. Niektóre z nich są ciche i tradycyjne i oferują tylko wstęp, inne mogą mieć nawet tylko japońskie menu, ale inne są nieco bardziej klimatyczne. Zjedzenie lunchu i/lub kolacji w kilku izakayas podczas pobytu w Japonii jest koniecznością.
Wielu turystów szuka Ichiban. Otwarta 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu, jest odpowiedzią na ramen w fast foodach, z indywidualnymi stoiskami i menu na zamówienie maszynowym, które jest tanie jak barszcz i często przed domem ustawia się kolejka. Czy warto przeżyć takie doświadczenie? Tak! Czy to dobry ramen? Jasne, ale zdecydowanie możesz łatwo znaleźć coś lepszego i nie musisz stać w kolejce z grupą innych przybyszów z miasta, więc nie czuj się, że coś stracisz, jeśli nie uda Ci się tam dotrzeć.
Restauracje, których nie można przegapić:
Bellwood: W rzeczywistości jest to bar, który oferuje jedno z najpopularniejszych doznań kulinarnych w małym, ukrytym kąciku sushi na tyłach. Mówię „mały”, mieści 4 osoby na jednym stole. Z menu opracowanym i wykonanym przez młodą (i już płodną) szefową kuchni Ayakę Terai, która serwuje 12 kawałków nigiri inspirowanych różnymi kuchniami całego świata. Zarezerwuj z wyprzedzeniem, a potem koniecznie wypij koktajl w barze.
Narukiyo: klasyczne miejsce w Tokio dla mieszkańców i tych „wtajemniczonych”. Tutaj świetnie się bawiliśmy, żartując i pijąc sake z niezwykle charyzmatycznym szefem kuchni. Jeśli nie mówisz po japońsku, poproś o „Omakase”, co dosłownie oznacza „zostawię to tobie” – to najlepszy wybór, jeśli chcesz spróbować najpopularniejszych dań z menu.
Bary/kawiarnie:
Fuglan (zarówno w dzień do kawy, jak i wieczorem do koktajli), Więcej niż piekarnia, Inc, Bar Nakagawa, Studio Mule, Bloody Angle, Lovenet (dla najdzikszych sal karaoke w mieście).
Inne, które gorąco polecam:
Wałek zębaty, Kitade Tacos, Levain Bakery, winiarnia Studio Mule, Totorou, Riverside Club, Kushiwakamaru i Ryana (to podobno ulubiona restauracja Soba Sofii w Japonii) i Sowado. Nie trzeba dodawać, że kilka wycieczek do 7Eleven jest koniecznością, a supermarket Daiwa polecam ze względu na słynne kanapki owocowe.
W całej tej metropolii można znaleźć doskonałe sklepy, ale najlepszym sposobem na poradzenie sobie z nimi jest podbicie ich w określonych obszarach. Można spędzać dni szperając po luksusowych butikach i sklepach koncepcyjnych w Harajuku i Shibuya, ale koniecznie wybierz się na wycieczkę, ponieważ jest o wiele więcej do odkrycia, a każda dzielnica ma swój własny, niepowtarzalny klimat. Oto te, których nie możesz przegapić, według obszaru:
Shibuya:
Większość przyjeżdża do Shibuya na Scramble Crossing, jedno z najczęściej odwiedzanych miejsc turystycznych w mieście. Można o tym myśleć jak o Times Square w Tokio, ale jeszcze bardziej o przeciążeniu sensorycznym. Nie przegap tego, a będąc tutaj, koniecznie sprawdź następujące informacje:
Komehyo (Myślę, że to najlepszy sklep z używanym luksusem – powiedzmy, że wydałem tu fortunę na sukienki Jil Sander i Margieli), Kith, Mega Don Quiote (IYKYK, a jeśli nie, to po prostu mi zaufaj, tego nie można przegapić). Karol (oczywiście), Muzeum D47, Mandarake (anime, kolekcje świerzbu), Poczta (niebo papiernicze), Shibuya 109, Uczony Jinnan (zapas tylko japońskich marek, więc koniecznością!), Tower Records, Laila Tokio.
Harajuku:
Większość osób przyjeżdżających do Harajuku kieruje się na bardzo ruchliwą ulicę Takeshita i Omotesando (wysadzaną drzewami aleję, idealną na sklepy projektantów), ale sugeruję skierowanie się bardziej w stronę dzielnicy Jingūmae, gdzie odkryjesz mnóstwo butików vintage i sklepów z odzieżą uliczną, a także międzynarodowych marek (takich jak Adidas, On Running itp.).
Na vintage znajdź czas Ragtag (w całym mieście jest wiele sklepów tego projektanta ze sprzętem vintage, ale ten jest jednym z najlepszych), Flamingo, BerBerJin , Whoo . Gr8 , BELKI, Stussy i Zasadzka są najlepsze do streetwearu, a The Real McCoy's świetnie nadają się do dżinsów.
Shimokitazawa:
Moim zdaniem to najlepsze miejsce na vintage. Jest trochę taniej niż sklepy w Shibuya/Harajuku i wydaje się nieco bardziej lokalny (ciesz się tu wieloma kawiarniami i izakayas, życie nocne też jest dobre). Najpopularniejsze miejsca to m.in Nowy Jork Joe Exchange , Flaming, Chicago, Mała podróż do nieba , a Pianola to jeden z wielu sklepów z płytami winylowymi.
Tomigaja:
Tylko 10 minut spacerem od Scramble Crossing i, nawiasem mówiąc, tuż obok Trunk Hotel Yoyogi Park, znajdziesz znacznie bardziej wyluzowaną Tomigaya – małą lokalną dzielnicę Shibuya. Jeśli tak jak ja jesteś snobem kawowym, pokochasz wiele kawiarni serwujących najwyższej klasy flat white baristy, matcha latte i tym podobne. Moim ulubionym był Ptak , który wieczorem zamienia się w klimatyczny bar. Inne butiki, które trzeba odwiedzić, to Dział serwisowy Esmeraldy , Sklep Monoklowy, Księgarnie wydawnictwa Shibuya , EW. Apteka i rytm
Nakameguro Daikanyama:
Nakameguro to senne, niezwykle eleganckie przedmieście, na którym znajdują się jedne z najlepszych restauracji i najfajniejszych sklepów koncepcyjnych w mieście. To tutaj znajdziesz takie postacie jak Ezop i PIĄTY , ale także mnóstwo świetnych, ekskluzywnych niezależnych butików. Z rzeką płynącą przez jej środek, porośniętą drzewami kwitnącymi wiśniami, jest to również jedno z najpopularniejszych miejsc turystycznych w marcu i kwietniu, ale nadal warto wybrać się tam, nawet jeśli unikasz tłumów. Do moich ulubionych miejsc należą m.in Jedna piątka (to mój ulubiony butik vintage w Tokio), Sein, Apartamenty 1LDK , J'Antiques, Visvim i Traveller's Factory.
Od czego zacząć! Jest tak wiele do odkrycia, dlatego polecam sporządzić jasny plan każdego ranka, aby dotrzeć do najlepszych miejsc. Nawet jeśli nie jesteś wielkim fanem zakupów, polecam przechadzać się po dzielnicach z wyżej wymienionej listy „Gdzie robić zakupy”, ponieważ są to prawdopodobnie najbardziej tętniące życiem dzielnice miasta (sugeruję również, abyś znalazł czas na Roppongi, Kamiyamacho i Kimchijoji, jeśli lubisz włóczyć się po lokalnych dzielnicach).
Choć tłumy w świątyni Sensō-ji w Asakusa mogą być przytłaczające, warto wybrać się tam chociażby dla pobliskiego Kappabashi, czyli „miasta kuchennego”, jak jest pieszczotliwie nazywane. To tutaj wielu japońskich szefów kuchni kupuje swój sprzęt kulinarny, jest kilka restauracji i sklepów, ale jest tak ładnie, ozdobione girlandami i chorągiewkami, że dla samego zdjęcia warto wybrać się w tę podróż.
Następnie powinieneś odwiedzić Akihabara – dzielnicę gier i elektryki w Tokio. Nie jestem graczem ani nie interesuję się szczególnie komiksami, mangą i tym podobnymi, ale spędzanie tutaj czasu było świetną zabawą. Pomyśl o sklepach z salonami gier, sex shopach i sklepach elektrycznych w stylu retro, które sprzedają konsole VHS i Nintendo z lat 90.
Tokio ma tak wiele wspaniałych galerii i muzeów, nie wspominając o Muzeum Studio Ghibli (które, co nie jest zaskoczeniem, trzeba zarezerwować z wyprzedzeniem). Galeria, do której chętnie zagląda wielu ludzi i którą bez wątpienia widziałeś na swoich kanałach na Instagramie, to galeria zespółLab , ale polecam 21 21 Wzrok projektowy , pomysł legendy japońskiego designu Isseya Miyake i znanego architekta Tadao Ando.
Największy wniosek, jaki wyniosłem z moich podróży do Tokio, to fakt, że sposób, w jaki się ubierasz, daje prawdziwą szansę na wyrażanie siebie i kreatywność. Podczas gdy wiele osób preferuje bardzo dobrze skomponowane, skromne stroje, nie ma miejsca na świecie, w którym bardziej docenia się dziwaczne, alternatywne stroje. Zatem niezależnie od tego, czy Twój styl jest bardziej streetwearowy, powściągliwy i minimalistyczny, czy ekscentryczny i ekstrawertyczny – masz szansę wyjść na całość w fasonach. Ponieważ należy spodziewać się częstego przebywania na nogach, niezbędne jest „rozsądne” obuwie. Mam tu na myśli wygodę, wziętą od kogoś, kto przez większość czasu kołysał skarpetkami Jelly's i Hello Kitty, nie ma presji, aby się wtopić. Jeszcze jedną rzeczą, o której warto wspomnieć, jest japońskie zdobienie paznokci — tak, oni to uwielbiają! Dlatego pamiętaj, aby zaplanować swój manicure tak samo, jak wszystkie niezbędne rzeczy do pakowania!
NA LATO
NA ZIMĘ
