Buffalo Dip z kurczaka

6 do 8 porcji Łatwe Razem: 45 minut 3 oceny

Składniki (6)

  • 12 uncji twarogu, pokrojonego na duże kawałki
  • 1/2 szklanki sosu RedHot Franka, plus więcej do podania
  • 1/4 łyżeczki nasion selera
  • 1 1/2 szklanki pokruszonego sera pleśniowego (około 6 uncji)
  • powolne przepisy kulinarne z cukinią
  • 4 szklanki gotowanego drobnego kurczaka (od około 1 1/2 funta bezkostnych piersi kurczaka bez skóry lub 1 (4- do 5 funtów) całego kurczaka)
  • Pałeczki marchewkowe, paluszki selerowe, krakersy solone, grubo krojone chipsy ziemniaczane lub chleb tostowy do serwowania

Jeszcze około 50 lat temu były to jedyne obrazy bawół przypomniał sobie zachodnie miasto Nowy Jork i włochaty ssak wędrujący po równinach. Następnie właściciel Anchor Bar w Buffalo oblał ostry sos na niektórych skrzydłach, głęboko usmażył je i dodał boki sera selerowego i niebieskiego sera, według The Smithsonian. I narodził się ulubiony nosh fanów sportu. Do tego czasu skrzydełka były najmniej pożądaną częścią kurczaka, często używaną tylko do produkcji wywaru.

Głęboko smażone skrzydełka, choć wspaniale się jedzą, mogą być uciążliwe, dlatego zachowaliśmy część bawolą, łącząc smaki w łatwy dip. Po prostu wymieszaj gotowanego kurczaka, ser pleśniowy, ostry sos, ser śmietankowy i nasiona selera i piecz, aż mikstura będzie gorąca i musująca. Następnie zagłęb się w wybrany samochód, od selera po krakersy. Jeśli chcesz, możesz cały czas mieć oko na piłkę.


Jedna rożna lub pieczony kurczak da mniej więcej odpowiednią ilość mięsa do tego przepisu.
Wypróbuj dwa inne dania barowe, które zostały przeprojektowane na pyszne dipy: Pepperoni Pizza Dip i Spicy Chicken oraz Chile Taco Dip. Christine Gallary

Instrukcje

  1. 1 Rozgrzej piekarnik do 400 ° F i ułóż stojak na środku.
  2. 2 Umieścić ser śmietankowy, ostry sos i nasiona selera w średnim rondlu na średnim ogniu i gotować, od czasu do czasu mieszając, aż do stopienia i wygładzenia, około 7 minut. Dodaj 1/2 szklanki niebieskiego sera i mieszaj, aż stopi się i wygładzi. Dodaj kurczaka i wymieszaj, aby połączyć. Przenieś mieszaninę na 9-calowy talerz do ciasta i rozłóż ją na równą warstwę.
  3. 3Posyp pozostałą filiżankę niebieskiego sera nad dipem i piecz, aż będzie bulgotał na brzegach, około 10 do 15 minut. Podawaj z dodatkami gorącego sosu i paluszki marchewkowej, paluszki selerowej, soli, chipsów ziemniaczanych lub chleba do zanurzania.