Blue Blazer

Pij Winter Whisky Easy Zapisać (2) Oceń 2 napoje Łatwe Razem: Poniżej 5 minut Aktywny: Poniżej 5 minut 1 ocena

Składniki (4)

Dosłownie ognista mikstura Blue Blazer to szkocki napój z dodatkiem miodu. Dzięki jedynym składnikom szkockiej, miodu i wody Blue Blazer może wydawać się stosunkowo łatwy
źle się przygotować! Wynaleziony przez legendarnego barmana „Profesora” Jerry'ego Thomasa w XIX wieku, napój jest tak rewelacyjny, jak niebezpieczny. Nazwany na cześć niebieskiego płomienia, który emanuje, gdy napój jest zapalony, Blue Blazer przywołuje ostrożną radę: „Dzieci, nie próbujcie tego w domu”!

Jeśli zobaczysz rękawiczki azbestowe w barze, istnieje szansa, że ​​barman miał trochę wprawy w przygotowaniu tego napoju. Jeśli nalegasz, aby zrobić to w domu, postępuj bardzo ostrożnie i zacznij od ćwiczeń na świeżym powietrzu.

Wielu utalentowanych i odważnych barmanów, którzy mają również tendencje piromaniczne, jest gotowych odpalić Niebieskiego Żołnierza. Mieszanie tego zapalającego napoju sprawia wrażenie płynącego strumienia płomienia, który prawie zaniknie, jeśli zostanie podany w świetle dziennym.

Będziesz potrzebował dwóch ciężkich, głębokich kubków lub srebrnych kubków z izolowanymi uchwytami. Ćwicz nalewanie gorącej wody z jednego kubka do drugiego przed rozpoczęciem pirotechniki. Odlewanie tam i z powrotem w rzeczywistości symuluje mieszek, co powoduje wzrost ognia. Kiedy się na tym rozwiniesz, spróbuj wlać do słabo oświetlonego pokoju (nad ognioodporną powierzchnią).

od: Field Guide to Cocktails autorstwa Rob Chirico

Zdobądź książkę kucharską

Przewodnik po koktajlach

autor: Rob Chirico

Zapisz Kup teraz

Instrukcje

  1. 1 Wlej miód i wodę do jednego kubka i mieszaj, aż miód się rozpuści. Ogrzej whisky w rondlu, aż będzie gorąca, ale nie wrząca, i dodaj ją do drugiego kubka. Zapal whisky zapałką i ostrożnie wlej ją do pierwszego kubka. Wlej kilkakrotnie płonący płyn w obie strony z kubka do kubka. Kiedy płomień zgaśnie, wlej do przezroczystych kubków lub kieliszków z ciętego szkła i udekoruj skórką z cytryny.