Zła wiadomość: te „zdrowe” produkty spożywcze mogą nie być dobre dla Twojego serca

Liściaste Zieloni

Petre sugeruje dodanie do swojej diety dużej ilości warzyw liściastych, takich jak jarmuż, szpinak i kapusta włoska. „Są wspaniałym źródłem witaminy K, która wspomaga krzepnięcie krwi i chroni tętnice” – wyjaśnia. Są także doskonałym źródłem azotynów, które wzmacniają rolę komórek wyściełających naczynia krwionośne, obniżają ciśnienie krwi i zmniejszają sztywność tętnic. Badania wykazały związek między spożywaniem większej ilości zielonych warzyw liściastych a zmniejszonym ryzykiem chorób serca.

Awokado

Petre chce, abyś myślał o awokado jako o owocu pełnym niezbędnych składników odżywczych. „Ta niezwykle pożywna żywność zawiera zdrowy tłuszcz bogaty w błonnik i fitochemikalia, pomaga ustabilizować poziom cukru we krwi, ma więcej potasu niż dwa banany i niski indeks glikemiczny poprawiający insulinooporność. Fitoskładniki, polifenole i flawonoidy zwalczają stany zapalne w organizmie. Więc tak, awokado jest najwyższej klasy dla twojego serca.

Dzika Mała Ryba

Według Petre, ryby odławiane na wolności są bogate w zdrowe tłuszcze nienasycone, które poprawiają zdrowie serca i poziom cholesterolu oraz zmniejszają stany zapalne. Najlepsze dla Twojego serca są dziki łosoś, makrela, sardynki, pstrąg tęczowy, śledź i sardele.

Karczochy

„Karczochy są bogate w witaminę C, co czyni je pożywieniem przeciwutleniającym” – wyjaśnia Petre. „Karczochy są bogate w błonnik, który może obniżyć ciśnienie krwi i poziom cukru we krwi, jednocześnie chroniąc zdrowie serca, zapobiegając stanom zapalnym i obniżając zły cholesterol (lipoproteinę). Cynaryna oczyszcza organizm z cholesterolu poprzez zwiększenie produkcji żółci w wątrobie.

Jedz te produkty z umiarem, ponieważ nie są najlepsze dla Twojego serca

Łatwo powiedzieć, aby całkowicie unikać tych pokarmów, ale Petre przedstawia poniżej bardzo ważne punkty dotyczące tego, w jaki sposób każdy z nich może stanowić barierę dla zdrowia serca.

Chleb pełnoziarnisty: „Szokujące jest to, że chleb pełnoziarnisty nie jest wytwarzany ze zdrowego ziarna, z którego był kiedyś robiony. Nowoczesny chleb pełnoziarnisty ma taki sam indeks glikemiczny jak chleb biały, ponieważ jego ziarna zostały zmielone na bardzo drobną mąkę, co powoduje skoki poziomu cukru we krwi. Współczesna pszenica została genetycznie zmodyfikowana, co powoduje obecnie podwyższony poziom cholesterolu i stany zapalne. Najlepiej unikać tego, co obecnie uchodzi za pełnoziarnistą”.

Banany: „Banany są zalecane ze względu na wysoką zawartość potasu, który jest ważny dla zdrowego serca. Niestety banany są również obciążone 23 gramami cukru. To zamienia się w drażliwość, apetyt i ostatecznie przyrost masy ciała. Znacznie bogatszymi źródłami potasu są awokado, szpinak i grzyby.

Napoje dietetyczne: „Ponieważ nie zawierają cukru, wielu woli je jako „zdrowy” substytut. Jednak napoje bezcukrowe zawierają aspartam. Chociaż jest niskokaloryczny, badania wykazały, że aspartam jest powiązany z przyrostem masy ciała i rakiem. Aspartam może uniemożliwiać kluczowemu enzymowi jelitowemu odgrywanie swojej roli w rozkładaniu tłuszczu podczas trawienia i zakłócać zdrową florę jelitową. Jeśli musisz użyć bezkalorycznego słodzika, wybierz coś ze stewią.

Masło Orzechowe: „Często postrzegane jako zdrowa żywność ze względu na zawartość zdrowych tłuszczów, popularne produkty są również wypełnione fruktozą/syropem kukurydzianym, solą i uwodornionymi olejami oraz wieloma innymi przetworzonymi składnikami. Wysokokaloryczne obciążenie sprawia, że ​​masło orzechowe jest niezdrowe dla kogoś, kto dba o swoją talię. Na szczęście dla miłośników masła orzechowego dostępne są zdrowe, organiczne i bezcukrowe wersje.

Wypieki bezglutenowe: „Są szokująco podobne do białego pieczywa, a niektóre marki bezglutenowych wypieków zawierają jeszcze więcej kalorii. „Bezglutenowe” niekoniecznie oznacza niską zawartość węglowodanów lub niski indeks glikemiczny.

Batony proteinowe: „Unikaj czytania wyłącznie przedniej części opakowania; zagłębić się w rzeczywisty skład składników na tylnej etykiecie. Nie jest niczym niezwykłym, że niektóre zawierają do 30 gramów cukru, czyli więcej niż batonik. Inne odmiany zawierają częściowo uwodornione oleje, barwniki spożywcze, syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy, alkohole cukrowe i sztuczne słodziki. Dodatkowe składniki, których nie należy umieszczać w koszyku, to soja, która nie jest oznaczona jako wolna od GMO, maltodekstryna magazynowana w postaci tłuszczu oraz olej palmowy, który zawiera dużą ilość tłuszczów nasyconych. Tych batonów proteinowych należy unikać za wszelką cenę, ponieważ dodają puste kalorie dzięki laboratoryjnie stworzonym składnikom, które mogą powodować przyrost masy ciała, alergie i problemy trawienne. Zdrowym zamiennikiem dla osób poszukujących białka i osób uzależnionych od siłowni jest bulion kostny.

Napoje energetyczne: „Są one zazwyczaj wypełnione cukrem, elektrolitami, kofeiną, a nawet nowatorskimi składnikami, takimi jak żeń-szeń, tauryna i L-karnityna, które rzekomo zwiększają energię, wydajność i uwagę. W rzeczywistości nadmiar cukru, kofeiny i elektrolitów powoduje więcej szkód, podnosząc ciśnienie krwi i hormony stresu, a jednocześnie dostarczając dodatkowych kalorii.

Daty: „Chociaż często postrzegane są jako zdrowe owoce, mają one najwyższy indeks glikemiczny wynoszący 103, co oznacza, że ​​zawarty w nich cukier bardzo szybko przedostaje się bezpośrednio do krwioobiegu, uruchamiając błędne koło stymulacji insuliny”.

Dalej: Według dietetyka 9 pokarmów bogatych w estrogeny, które warto dodać do swojej diety

Artykuł ten został pierwotnie opublikowany wcześniej i został zaktualizowany.

Ten artykuł ma wyłącznie charakter informacyjny i nie może zastępować porady lekarza ani innego personelu medycznego. W przypadku jakichkolwiek pytań związanych ze zdrowiem należy zawsze najpierw skonsultować się z lekarzem lub pracownikiem służby zdrowia.